Mordedores de madera de café: por qué medimos la humedad en el núcleo y por qué el límite es el 14%
La humedad es la pregunta que más nos hacen los compradores sobre la madera de café, y la que más a menudo se responde con una cifra que dice poco. Esta guía explica dónde medimos, por qué nuestro límite está por debajo del 14% y no más bajo, y qué mantiene esa cifra fiable entre nuestro almacén y el suyo.
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Para qué sirve realmente una cifra de humedad
Cuando un comprador envía una especificación con un objetivo de humedad, la cifra rara vez es lo importante. Según nuestra experiencia, las preocupaciones reales son dos: moho en la bolsa e insectos en la madera. Un límite de humedad es una herramienta contra ambos, y solo funciona si se cumplen tres cosas a la vez: la madera se mide en el lugar correcto, el límite se ajusta al tamaño de la pieza y la madera seca se sella para que no vuelva a absorber humedad.
Nuestra madera de café procede de cafetos Robusta maduros (más de 20 años) que se talan al final de su vida productiva en las Tierras Altas Centrales. Medimos una humedad inferior al 14% en el núcleo antes del envasado al vacío. El resto de esta guía explica cada parte de esa frase.
Por qué en el núcleo y no en la superficie
La madera se seca de fuera hacia dentro. Una pieza gruesa puede parecer seca en la superficie y conservar agua en el centro, y esa humedad oculta es la que se desplaza hacia fuera una vez sellada la pieza en una bolsa. Una medición en la superficie de un palo grueso solo informa sobre la superficie.
La diferencia pesa más en las tallas grandes. Nuestros palos XL miden 4,5–5,5 cm de diámetro y los XXL 5,5–8 cm, frente a 1,5–2 cm de la XS. Cuanto más gruesa es la pieza, más lejos está el centro del aire y más favorable puede resultar una medición en superficie. Por eso nuestro límite se indica en el núcleo. Las dimensiones completas de cada talla están en tallas de mordedores de madera de café, de XS a XXL.
Por qué por debajo del 14% y no 10–12%
Algunas especificaciones piden un 10–12% en el núcleo. Parece más seguro. Para la madera de café natural, no lo es.
La madera más seca se agrieta más
La madera de café ya es densa y dura. Bajarla al 10–12% hace que las tallas grandes se agrieten mucho. Las tallas pequeñas como S y M pueden alcanzar ese rango; las grandes no, sin agrietarse mucho. Una sola cifra baja prometida para todas las tallas sería una promesa que no podríamos cumplir, así que nos comprometemos con una única cifra para toda la gama: por debajo del 14%.
La madera para muebles es otro producto
La madera industrial puede llegar al 6–8% porque se trata con productos químicos y se seca a presión. Nuestros mordedores son madera natural sin productos químicos añadidos, y no añadimos ninguna fase de estabilización a presión después del secado. Si una especificación se redactó para madera de construcción o madera técnica, no encajará con un mordedor natural, y conviene preguntar de dónde salió la cifra: de una norma aduanera de su mercado o de un dato encontrado en internet.
El calor también agrieta la madera
Las grietas pueden empezar a partir de unos 40 °C, según la humedad que aún conserve la madera. Una bolsa de vacío sellada lo limita. Mantenga las cajas lejos del calor durante el almacenamiento y recuerde que un contenedor expuesto al sol se calienta por dentro.
El envasado al vacío es lo que mantiene la cifra fiable
Una medición de humedad tomada en nuestro almacén describe la madera ese día. Sin una barrera, la misma pieza vuelve a absorber humedad durante una travesía marítima en temporada de lluvias o en un almacén húmedo, y la medición deja de significar nada. El sellado al vacío ralentiza el intercambio de humedad entre la madera y el aire, de modo que la cifra que medimos sigue siendo prácticamente válida cuando la bolsa llega a usted.
- La madera de café se sella al vacío, 1, 2 o 3 piezas por bolsa, con un sobre desecante dentro.
- Las bolsas kraft y las cajas no son una barrera contra la humedad. Embalada solo así, la madera se agrieta más o menos igual que la madera sin embalar.
- Sin envasado al vacío, la tasa de grietas aumenta un 15–20%, y más en la estación seca de Vietnam.
- Todavía no tenemos una alternativa ecológica a la bolsa de vacío. Si aparece una, lo diremos.
- Una vez abierta, la madera se equilibra poco a poco con el ambiente. Es el comportamiento normal de la madera natural, no un defecto. Indíqueselo a sus clientes en su ficha o en un folleto.
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Grietas: acuerde el nivel antes de pagar
La madera natural presentará algunas grietas, y un comprador debe conocer el nivel aceptado antes de pagar un anticipo, no después de una reclamación. La tasa de grietas aceptada depende de las tallas de su pedido y se indica en la factura proforma antes de que pague un anticipo. Las tolerancias de tamaño en centímetros figuran en una línea aparte de la misma proforma.
La humedad tampoco es la misma cuestión que los metales pesados. Para eso, consulte qué cubre nuestro ensayo SGS de la madera de café.
Preguntas para cualquier proveedor de madera de café
- ¿Dónde se mide la humedad: en el núcleo o en la superficie?
- ¿El límite es el mismo para todas las tallas, y pueden las tallas grandes alcanzarlo de verdad sin agrietarse?
- ¿La madera está sellada al vacío y lleva desecante en la bolsa?
- ¿Qué tasa de grietas se acepta para mis tallas y figura en la factura proforma?
- ¿Se usa algún producto químico o tratamiento a presión después del secado?
- ¿Qué ocurre si la madera no está seca en la fecha de envío: la envían igualmente o me avisan y esperan?
Un proveedor que retiene la madera húmeda y le avisa a tiempo está protegiendo sus reseñas. Más comprobaciones para un proveedor nuevo en comprar juguetes naturales para mascotas en Vietnam en lugar de China.
Preguntas de los compradores sobre la humedad de la madera de café
¿Con qué nivel de humedad se envasa su madera de café?
Medimos una humedad inferior al 14% en el núcleo antes del envasado al vacío.
¿Pueden secar la madera al 10–12%?
Las tallas pequeñas como S y M pueden alcanzar ese rango, pero las tallas grandes se agrietan mucho si se secan tanto. Nos comprometemos con una única cifra para todas las tallas: por debajo del 14% en el núcleo.
¿Por qué cambia la madera después de abrir la bolsa?
El sellado al vacío ralentiza el intercambio de humedad. Una vez abierta la bolsa, la madera natural se equilibra poco a poco con el aire de la habitación. Es normal, no un defecto.
¿Añaden productos químicos o secan la madera a presión?
No. Nuestros mordedores son madera de café natural sin productos químicos añadidos, y no añadimos ninguna fase de estabilización a presión.
¿Cuántas grietas se aceptan?
La tasa de grietas aceptada depende de las tallas de su pedido y se indica en la factura proforma antes de que pague un anticipo.
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